名前
本場イタリアのレストランではタバスコではなく唐辛子入りオリーブオイルが使われています。
その味はタバスコとは違い、香ばしい匂いとキリっとした辛さが特徴的です。
本記事では日本でも買えるおすすめ唐辛子入りオリーブオイルをご紹介します。
唐辛子入りオリーブオイルの名前は？
唐辛子が入っているオリーブオイルは「ピカンテオイル」と言います。
日本ではあまり聞かない名前かもしれませんね。
ピカンテとはスペイン語で「辛い」という意味です。
ピカンテオイルは唐辛子だけでなく、一般的にはローズマリーやニンニクも使われています。
ピリッとした辛さに食欲をそそる香りが楽しめます。
「ピカンテオイル」のほかにも「ペペロンオイル」と呼んだりもします。
唐辛子入りオリーブオイルは自宅でも作れるの？
唐辛子入りオリーブオイル「ピカンテオイル」は自宅でも作れるのでしょうか？
その名の通りオリーブオイルに唐辛子を入れたものなので、自宅でも作れます。
作り方は色々あり、自分流にアレンジしやすいです。
簡単に言うと、オリーブオイルに唐辛子を入れれば完成します。
参考レシピ
唐辛子入りオリーブオイルのおすすめ７選
唐辛子風味 フラックスシードオイル 170g
唐辛子とライムが合わさった辛い中にも爽やかな風味が楽しめるオリーブオイルです。
パンにつけたりサラダにかけたりと生のまま食べることで、豊かな香りを楽しめます。
加熱するのではなく、そのまま食べるのにピッタリです。
レビューと評価
他のも数種ためしましたが、品質と安心感を優先して、こちらを常食しています。
少しの苦みがあるけど素材とケンカすることもなく、おいしく頂いています。
他社製品と比べて色味が濃い。これは有効成分が豊富だという事だと教わっていましたが、効果を見ても確かにうなずけるところです。
ただ、そもそも大量に摂らないので(たしか専門家推奨では一回ティースプーン1杯程度)、3週間の消費期限でこの容量だと毎回必ず使い切れず、でも酸化したオメガ3は体を害するので無理に使うこともできずで、結構無駄になってしまいます。
是非、あまり割高にならない少量サイズも出してほしいです。参照 Amazon商品レビュー
暖かいお料理には、有機のオリーブオイルを使いますが、
サラダなどにはこちらを使っています。
その他、顔・手・髪の保湿にもとても心地良く、
吹き出物が改善されました。参照 Amazon商品レビュー
ソル レオーネ ガーリック&チリ フレーバー オリーブオイル 229g
辛すぎず程よい辛さのオリーブオイルが好きな方にはおススメです。
ピザやパスタとの相性も抜群です。
タバスコとは違った辛さを楽しめます。
レビューと評価
タバスコが味を壊すのが嫌いで、某イタリアンファミレスに行ったら辛いオリーブオイルを見つけて、それで買ってみました。
ガーリック入ってるのは了承済みでしたが、ちょっとかけるものを選ぶ強さかな。
でもおいしいです。たしかにこれあればスパゲティなんてあとは具材だけでいいでしょう。ばしっときまってしまいます。
参照 Amazon商品レビュー
魚料理やパスタに。
ガーリックが効いていて味が決まるので我が家の定番。
もちろんピザにも。参照 Amazon商品レビュー
ピエトロ ガーリックオイル 315g
ニンニクの入ったオリーブオイルです。
香りは強すぎないので、ピザ・パスタだけでなく他の料理にも合います。
レビューと評価
美味いです。
単純に食パンにつけて焼くだけでも
朝飯がワンランク上に（笑）
それと使い終わった時に漬けてあるニンニクでチャーハンすると激ウマです( • ̀ω•́ )✧参照 Amazon商品レビュー
なんて言ってしまえるほど、我が家の食事にはこれが常に一緒です。
もう中毒状態で、本当にこれ無しでは生きていけない！って感じです！参照 Amazon商品レビュー
レフェッレ フレーバード・オリーブオイル 赤唐辛子とガーリック風味 250ml
世界的に有名で人気のあるオリーブオイルです。
多くのレストランで使用されています。
レビューと評価
にんにく、唐辛子🌶の味がしっかりする我が家の家宝、にんにく唐辛子🌶オイル😁😁😁なににでも合う万能ソースとしても適応する世界一のにんにく唐辛子🌶オイル🎊🎊🎊
参照 Amazon商品レビュー
見た目におしゃれな瓶っていうのは女性には人気なのでしょうが…。やはり
実用品なのでもうちょっとしっかり作って欲しいです。
最初に封を切ってあけた時点でバカになっており、元通りに締まりません。
中に切ってある「ネジ」が緩い。
また細めの瓶ですので安定感が悪く倒れてしまって。収納ケースの中で大量に
オイルが漏れてしまいました。
風味は悪くないですが、瓶と蓋が改良されない限りもう買わないと思います。
参照 Amazon商品レビュー
石光商事 COLAVITA 唐辛子入りオリーブオイル 229g
唐辛子入りのオリーブオイルです。
オリーブオイルの色が赤みがかっていることからも、辛さを想像できますね。
レビューと評価
唐辛子の入ったオリーブオイルでは割と辛い方だと思います。
リーブオイルの質はそれほどでもありませんが、辛さは満足できます。参照 Amazon商品レビュー
こちらの商品を購入して、とても満足しています。
またリピートしたいと思ってます。参照 Amazon商品レビュー
日本オリーブ 赤屋根 ガーリックオリーブオイル
岡山県で生産されているオリーブオイルです。
お土産として購入する方もいらっしゃいます。
180gと450gがあり、お土産用・ご家庭用として使い分けできるのが嬉しいです。
レビューと評価
9月に牛窓に旅行したとき購入し、その味がわすれられず購入しました。
いろいろな素材のおいしさを引き立ててくれます。
180gはプレゼント用に購入しました。参照 Amazon商品レビュー
お土産にいただいてから、ずっと使っています。
さらっとしているので、ドレッシング代わりに使ってもしつこくありません。
またリピートする予定です。参照 楽天商品レビュー
SO ピカンテオリーブオイル 270g
スペイン産のオリーブオイルに唐辛子を加えています。
ピカンテとはピリッと辛いというスペイン語です。
レビューと評価
パスタでも、餃子でもなんでも合うし
美味しいし、大容量でお得。
でも使うときは別の容器に移してから(醤油差しとか)じゃないと、ドバッと出てかけすぎてしまいます（笑）参照 Amazon商品レビュー
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