うどん1人前は何グラムがちょうど良い?冷凍・生・半生・乾麺まとめ【2023年最新版】

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生めんのうどんを買ったけど、一人前って何グラムなの?

一人前の量と言っても、うどんの種類によって茹でるグラム数は変わってきます。

本記事では「生・半生・乾麺・冷凍・茹で」の種類別に一人前の量をご紹介します。

うどん1人前のグラム数まとめ

うどんには、定番太麺の「生うどん」、少しだけ乾燥させた「半生うどん」、完全に乾燥させた「乾麺」などがあります。

今回はゆでる前のグラム数を紹介します。

種類1人前グラム
生うどん120g
半生うどん116~130g
乾麺100g
冷凍うどん170g

MEMO
うどんには太麺の「讃岐うどん」、細麺の「稲庭うどん」があります。
讃岐うどんより稲庭うどんの方が細く麺が軽いです。
同じ量茹でると、稲庭うどんの方が麺量が増えますので注意してください。

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うどんを茹でるコツは鍋と火力

せっかくなら美味しいうどんを食べたいですよね。

市販の安いうどんでも鍋や茹で方のコツを抑えれば、美味しくなります。

鍋は大きく、深めのものを!

うどんを茹でるのに最適な鍋の大きさは?

美味しくゆで上げるためにはうどん100gに対して約1リットル以上の水が必要です。

そんなに!?と思いますが、美味しく茹でるポイントになります。

大量の水を使うには大きな鍋があると、とても便利です。

片手鍋ではなく、パスタを茹でる時に使うような大きな鍋のほうがゆでやすいですよ。

茹でる時は強火で!

うどんを茹でる時は強火で茹でましょう。

沸騰させたお湯にうどんを入れ、その後も強火で茹で続けましょう。

強火のままで平気なの?と思うかもしれませんが、大丈夫です。

うどんを入れると沸騰したお湯は一旦、静かになり、また沸騰し始めます。

うどん1人前のグラム数を種類別に比較

生うどん(讃岐うどん)

名前の通り、生のうどんのため賞味期限が短いです。

約120グラムが一人前になります。たくさん食べる方には少なく感じるかもしれません。

生うどんは茹でると約2倍に増えるとされています。

スーパーマーケットではあまり見かけないため、ネット通販で買えるうどんで比較してみました。

 内容量一人前
るみばあちゃんの生うどん300g(3人前)100g
うどん本陣山田家300g (2人前)150g
小松屋 純生讃岐うどん900g(6~9人前)100~150g

※ここでは讃岐うどんをまとめています。

半生うどん

少し乾燥させたうどんです。完全な生まではいきませんが、生に近いです。

平均すると約116~130グラムです。

かなり幅広くなりました。

少食の方は約116gたくさん食べる方は130gを目安にしてみてください。

茹でると約2.5倍増えるので入れすぎには注意しましょう。

スーパーマーケットではあまり見かけないため、ネット通販で買えるうどんで比較してみました。

乾麺

完全に乾燥させたうどんです。

約100グラムが平均です。

茹でると約3倍に増えますので、目分量ではなく量って茹でることをおススメします。

冷凍うどん

一人暮らしにも大変便利な冷凍うどん!
最近ではスーパーだけでなくコンビニでも安く買えちゃいます。

1人前は約170グラムでした。メーカーによってばらつきがあるので、目安としてご覧ください。
生・半生・乾麺と比べると多く感じますね。

茹でうどん

スーパーでもよく見かける冷蔵タイプの茹でうどん。

一人分ずつになっているので、そのまま茹でて食べれ便利です。

1人前は約190グラムでした。

 内容量一人前
シマダヤ 伝統製法 純麺200g200g
東洋水産 北海道産小麦の玉うどん360g180g
丸紀 麺匠 太うどん200g200g
猪俣製麺 ゆでうどん200g2000g

はなまる・丸亀のうどん一玉は何グラム?茹でる前と茹でた後の量を比較!【2023年最新版】

ネットで買える生うどん

讃岐うどん るみばあちゃんの生うどん

知っている人は知っている「るみばあちゃんのうどん」

香川県内でも人気の高いうどんです。

レビューと評価

私が食べて美味しかったので、讃岐うどんが大好きな友達に送りました。
とても美味しかったと連絡がありました。

参照 楽天商品レビュー

もう4回目の購入になります。
つゆ、かつお節、卵、大根おろしを入れて食べてます。テレビで明太子を入れて食べてました。
美味しそうなので今度試してみたいです。

参照 楽天商品レビュー

かも川 本格生うどん

讃岐うどんの小松屋麺BOX

1日4千人が行列!うどん本陣山田家

ネットで買える半生うどん

岡坂商店 本場讃岐うどん

こんぴらや 半生讃岐うどん

石丸製麺楽天市場店

創麺屋 讃岐うどん技能グランプリ受賞の味

ネットで買える乾麺

はじっこ使うよ。訳あり屋

さぬきシセイ「

讃岐っ子

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茹でる前のうどん1人前の量まとめ

うどんの種類一人前の量
生うどん約120g
半生うどん約107~130g
乾麺約103g