うどん１人前は何グラムがちょうど良い？冷凍・生・半生・乾麺まとめ【2021年最新版】

生めんのうどんを買ったけど、一人前って何グラムなの？

一人前の量と言っても、うどんの種類によって茹でるグラム数は変わってきます。

本記事では「生・半生・乾麺・冷凍・茹で」の種類別に一人前の量をご紹介します。

うどん１人前のグラム数まとめ
うどんを茹でるコツは鍋と火力
- 鍋は大きく、深めのものを！
- 茹でる時は強火で！
うどん１人前のグラム数を種類別に比較
おすすめ生うどん
おすすめ半生うどん
おすすめ乾麺
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茹でる前のうどん１人前の量まとめ

うどん１人前のグラム数まとめ

うどんには、定番太麺の「生うどん」、少しだけ乾燥させた「半生うどん」、完全に乾燥させた「乾麺」などがあります。

今回は茹でる前のグラム数を紹介します。

種類	1人前グラム
生うどん	１２０ｇ
半生うどん	１１６～１３０ｇ
乾麺	１００ｇ
冷凍うどん	１７０ｇ

MEMO

うどんには太麺の「讃岐うどん」、細麺の「稲庭うどん」があります。
讃岐うどんより稲庭うどんの方が細く麺が軽いです。
同じ量茹でると、稲庭うどんの方が麺量が増えますので注意してください。

・台風・地震、災害時にうどんって食べれる？非常用うどんまとめ

うどんを茹でるコツは鍋と火力

せっかくなら美味しいうどんを食べたいですよね。

市販の安いうどんでも鍋や茹で方のコツを抑えれば、美味しくなります。

鍋は大きく、深めのものを！

うどんを茹でるのに最適な鍋の大きさは？

美味しくゆで上げるためにはうどん１００ｇに対して約１リットル以上の水が必要です。

そんなに！？と思いますが、美味しく茹でるポイントになります。

大量の水を使うには大きな鍋があると、とても便利です。

片手鍋ではなく、パスタを茹でる時に使うようなパスタ鍋があると良いですね。

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茹でる時は強火で！

うどんを茹でる時は強火で茹でましょう。

沸騰させたお湯にうどんを入れ、その後も強火で茹で続けましょう。

強火のままで平気なの？と思うかもしれませんが、大丈夫です。

うどんを入れると沸騰したお湯は一旦、静かになり、また沸騰し始めます。

うどん１人前のグラム数を種類別に比較

生うどん

名前の通り、生のうどんのため賞味期限が短いです。

約１２０ｇが一人前になります。たくさん食べる方には少なく感じるかもしれません。

生うどんは茹でると約２倍に増えるとされています。

	内容量	一人前
るみばあちゃんの生うどん	1200g (300g×4袋)	100g
かも手の麺量限定本格生うどん	1000g	100g
うどん本陣山田家	300g (2人前)	150g
秋田稲庭うどん	260g (2人前)	130g

半生うどん

少し乾燥させたうどんです。完全な生まではいきませんが、生に近いです。

平均すると約１１６〜１３０ｇです。

かなり幅広くなりました。

少食の方は約１１６ｇ、たくさん食べる方は１３０ｇを目安にしてみてください。

茹でると約２．５倍増えるので入れすぎには注意しましょう。

	内容量	一人前
岡坂商店本場讃岐うどん「二番」(半生うどん)	900g (6-9人前)	100~150g
こんぴらや半生讃岐うどん	1200g (10人前)	120g
あきんどうえきた半生さぬきうどん	500g (4人前)	125g
さぬきうどんの亀城庵	120g	120g

乾麺

完全に乾燥させたうどんです。

約１００ｇが平均です。

茹でると約３倍に増えますので、目分量ではなく量って茹でることをおススメします。

	内容量	一人前
讃岐物産うどん県のうどん	300g×5袋	100g
麺のスナオシ手打風うどん	200g	100g
本格国内産手延べ五島うどん	800g (8人前)	100g
久兵衛手延べうどん	2000g(約20人前)	100g

冷凍うどん

一人暮らしにも大変便利な冷凍うどん！
最近ではスーパーだけでなくコンビニでも安く買えちゃいます。

一人前は約１７０ｇになります。
生・半生・乾麺と比べると多く感じますね。

	内容量	一人前
日清謹製讃岐うどん	200g×5食	200g
贅たくさん包丁切り讃岐うどん	125g×5食	125g
テーブルマークさぬきうどん	180g×5袋	180g
テーブルマーク丹念仕込み本場さぬきうどん	180g×3食	180g

茹でうどん

スーパーでもよく見かける冷蔵タイプの茹でうどん。

一人分ずつになっているので、そのまま茹でて食べれ便利です。

一人前は約１９０ｇになります。

	内容量	一人前
シマダヤ伝統製法純麺	200g	200g
東洋水産北海道産小麦の玉うどん	360g	180g
トップバリュゆでうどん	180g	180g
猪俣製麺ゆでうどん	200g	2000g

はなまる・丸亀のうどん一玉は何グラム？茹でる前と茹でた後の量を比較！【2021年最新版】

おすすめ半生うどん

岡坂商店本場讃岐うどん「二番」(半生うどん)おためしセット

半生うどんを作って約３０年のお店です。

讃岐うどん独特のコシとモチモチ感がたまりません。

Amazon限定販売です。

レビューと評価

腰が合ってシコシコ、つるつるしていますが、ゆで時間が１４分と長くかかります。
一袋に２人前なので使い勝手が良くはないですね。
参照 Amazon商品レビュー

最近の冷凍うどんはおいしくてよくできているので利用してましたが。
敢えて、本場の生うどんはないものかとこちらの商品にたどり着きましたｗ
定期便にて利用してます。お勧めできる逸品です。
参照 Amazon商品レビュー

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粉問屋がつくったうどん　岡坂商店

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こんぴらや半生讃岐うどん

出荷当日に麺を製造しているため、作って間もない美味しいうどんを楽しめます。

釜玉うどんの作り方も載っているので自宅でも簡単に作れますよ。

レビューと評価

なんどもリピート購入しています。
約15分程湯がく必要が有りますが、歯応えも喉ごしも大変良いうどんだと思います。
今回はお安く購入できて良かったです。
参照楽天商品レビュー

安くて美味しいので定期的に購入しています。
私は酢橘おろしうどんがお気に入りで主人は釜玉山や納豆などを混ぜたりといろいろ楽しんで食べています。
参照楽天商品レビュー

讃岐うどんの老舗こんぴらや訳あり半生讃岐うどん1000g 並麺

讃岐うどんの老舗　こんぴらや

あきんどうえきたこだわり半生さぬきうどん

讃岐うどんには各店舗こだわりの食べ方が存在します。

本商品は、うどんのみの販売でお好みの食べ方を楽しめますよ。

こちらの店舗ではうどんとつゆセットでも販売していますので興味のある方は除いてみて下さい。

レビューと評価

ポイント20倍に惹かれて購入。半生太麺ですが、のどごしが良くおいしかったです。1袋で3人分くらいの量になりました。付属のつゆは少ししょっぱめでしたが、だしがきいておりまずまずでした。作り方の説明書が付属していたのも良かったです。
参照楽天商品レビュー

こちらを注文してみました。
いろんな食べ方が出来るし腹が減った夜食用に利用させていただきます。
適度な太さだしなかなか好印象でした。
参照楽天商品レビュー

こだわり半生さぬきうどん茹上がり総重量約1kg弱

創麺屋讃岐うどん技能グランプリ受賞の味

きめが細かく、つるつるとした食感と型崩れを起こさない強さがあります。

食べてみると少なく感じるかもしれません。

レビューと評価

数知れずリピートしています。いろいろ試しましたが結局こちらのこのうどんが一番おいしかった。
日持ちはするし熱いのも冷たいのもＯＫ．１袋250ｇは２人前には足らず１人前には多いくらい。男性なら１袋は食べられる量だと思います。
参照楽天商品レビュー

こしが強いので冷水で洗った後、かなり硬めになります。そのため暖かくしていただいた方が個人的には好みの出来上がりになります。
めんが太めなのでカレーうどんにしたら非常に美味でした。
これからの季節にはやはり味噌煮込みうどんでしょうか。
3人分では少ないという意見もありましたが、麺が太めのため3人分で丁度良いかと思います(特に、煮込むとかなり膨張します！
2人分で分けて食べたらお腹が一杯になりすぎてしまいました。ご参考までに。
参照楽天商品レビュー