業務用アイスという名前ですが、もちろん個人で買うことができます。
ちまちまと毎日カップアイスを買うよりも、一気にアイスを買ったほうが安上がりですしね。
業務用アイスを買う時に注意したい３つのポイント
１．業務用アイスの冷凍温度
業務用アイスは名前の通り、お店などの販売で大量に使われることが一番の目的です。
業務用の冷凍庫を想定して作られています。
家庭用の冷凍庫とはサイズも違いますし、冷凍の威力に差があります。
この時に覚えておきたいことは「業務用アイスの冷凍温度」です。
家庭用冷凍庫の温度は「約-20℃～-18℃」とされています。
参照 HITACHI-冷蔵庫の庫内の温度はどのくらいですか？
一方、業務用冷凍庫の温度は「-30℃以下」で保存することが基本とされています。
参照 三菱電機-ホームフリーザー（冷凍庫）の庫内温度は何度ですか。
業務用アイスは業務用冷凍庫で保存されるだろうと考えて作られています。
日本アイスクリーム協会では工場冷凍庫や営業冷凍庫において長期間アイスクリームを保管する場合は-25℃以下で保管することを推奨しています。
引用 https://www.icecream.or.jp/ice/thermo.html
業務用アイスは通常のものよりも量が多いので食べきるまでに時間がかかるかもしれません。
せっかくなら、なめらかな美味しい状態で食べたいですよね。
家庭用冷凍庫は長期間保存に適切とは言えませんので、長期保存で購入しようと考えている方は注意してください。
ポイント
- 家庭用冷凍庫の温度は約-20℃～-18℃
- 業務用冷凍庫の温度は－30℃以下
- 業務用アイスを長期保存するには25℃以下必要
２．アイス専用スプーンがあると便利！
業務用アイスは通常のものよりも大きな容器に入っています。
そこからアイスをすくうとなると、家庭で使用するスプーンでは小さすぎるかもしれません。
業務用にはアイスディッシャーというお店で使うようの大きなスプーンがあります。
業務用ですので、折れることもなくすくいやすいでしょう。
業務用アイスを頻繁に食べる方は、アイスディッシャーをひとつ持っておくのもいいかもしれませんよ。
ポイント
- 業務用アイスは大きく小さいスプーンだとすくいにくい
- 無理やりアイスをすくうと折れてしまう
- 「アイスディッシャー」があると便利
２．クール便は送料が高い！
宅急便の配送には「通常用」「生モノ用」があります。
生モノ用は食品などが中心で、クール便という低い温度に保たれたトラックで運ばれます。
もちろん、アイスは溶けてしまってはいけないのでクール便で届けてもらいます。
クール便は普通の宅急便よりも配送料金が高いのです。
ネットで購入する場合、「1万円以上の購入で送料無料」などを行っている店舗もあります。
購入金額に合わせて送料が変わるので、買う前に注意しましょう！
ポイント
- クール便の送料は高い
- 購入前に配送料の条件を確認しよう
業務用アイスのおすすめランキング
第１位 フロム蔵王 業務用アイスクリーム バニラ
(2025/03/27 10:44:54時点 楽天市場調べ-詳細)
フロム蔵王アイスクリームは毎日搾乳される新鮮な生乳を使用しています。
牧場直営店でしか作れなかった搾り立ての牛乳の香りいっぱいの、新鮮でおいしいアイスクリームをパック詰めしました。
お店のイメージをあげるためにアイスクリームとは差別化をしたい、品質をあげて客単価をあげたいとお考えのお店にはぴったりのアイスクリームです。
フロム蔵王楽天市場のショップレビューをまとめました。買おうかなと思っている方はご覧ください。
| 内容量 | 1,000ml |
| ブランド | フロム蔵王 |
レビューと評価
4
おいしかった
帰省先に送りました。大人数なので、4000mlは魅力でした。
レビューを見ると、いい印象でないものが多かったので躊躇したのですが、
とてもおいしく難点は何もなかったです。
田舎の義母もおいしい、おいしい、来年も是非とおかわりをしていました。
牛乳の味が濃いというか、昔ながらの懐かしい味がしました。
「アイスクリーム」というのも魅力的でした。参照 楽天商品レビュー
5.00
もう、何回もお世話になっている
ショップ様です。
指定日をいつもきちんとして下さるので
とても助かります。参照 楽天商品レビュー
おすすめアレンジレシピ
ホットケーキにバニラアイスをのせるだけ！
ひとつの味だけでなく、たくさん種類を食べたいという方向けなのが「スーパーマルチアイスBOX」です。
カップアイスが２４個入ったお徳用になります。
気になる方はフロム蔵王スーパーマルチBOXレビュー記事を読んでみてください。
第２位 FBクリエイト バニラアイス
(2025/03/27 10:44:54時点 楽天市場調べ-詳細)
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
美味しいバニラアイスです
濃厚でクリーミィ、もっちりととろみのある感じです。参照 楽天商品レビュー
めちゃバニラ！
バニラビーンズがしっかり入ってるｗ
バニラ感強めなのが食べたい方にオススメです！参照 楽天商品レビュー
第３位 FBクリエイト 春摘み苺アイス
(2025/03/27 10:44:54時点 楽天市場調べ-詳細)
自然のままのいちごの芯をくり抜き、中にいちごと相性のよい練乳味のアイスクリームを絞り込みました。
高品質の生クリームで仕上げたアイスクリームです。
| 内容量 | 50粒 |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
リピートです
数年前に正月の実家へ持って行きました。その時に大好評だったので、今回リピートで２袋購入。
またまた大好評で、あっという間になくなりました。
大人も子供も15名ほど集まりますがみんなに喜ばれ、こういう物があると本当に助かります。
前回購入時も今回も到着したら2,3時間ぐらい涼しい部屋で自然解凍してから食べました。
解凍しないと苺の甘酸っぱさは感じられないと思いますのでこれから購入の方はご注意を。
こたつで食べる苺アイスも美味しいですよ！参照 楽天商品レビュー
こちらの要望も細かく反応して下さり、ストア自体、信頼できます。
そして、商品も先方に大変に喜んで頂き、おいしい、おいしい、と何度も言って下さっていて、この商品を贈り物に選んで良かったな、と思っています。
この商品はみんなにおススメしたいです！参照
Yahoo!商品レビュー
第５位 やまひろ グラシェデアンリ チョコレート
カカオの濃厚なコクと苦味にこだわった、滑らかなチョコレートアイスです。
お好みの量に分けられ、フルーツやチョコソースなどを加えると更に美味しくメニューがバラエティーになります。
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | やまひろ |
レビューと評価
濃厚なチョコレートでとても美味しく子供達も言っています！
また頼みたいです！参照 楽天商品レビュー
業務用最高♪
食べ盛りの子供が3人もいるので沢山入ってしかも美味しい最高であります。参照 楽天商品レビュー
おすすめアレンジレシピ
プリンと生クリーム、チョコソースなどをトッピングすればチョコパフェが簡単に作れます！
第６位 ハーゲンダッツ 業務用アイス
| 内容量 | 1,000ml |
| ブランド | Haagen-Dazs(ハーゲンダッツ) |
レビューと評価
子供がアイスを頻繁に食べるので、量も多いのでこちらを購入しました。ハーケンダッツは、やはり美味しいです♪ちょこちょこ食べていますが、ボリュームがあるので、一気に減ることがありません。いい買い物ができました。参照 楽天商品レビュー
去年購入した時のレビューです。ハーゲンダッツはやっぱり美味しいですね。バニラと抹茶購入したと思います。その時は2個購入で送料無料でした。今見たらストロベリーもある。美味しそう。参照 楽天商品レビュー
おすすめアレンジレピ
クッキーに挟んでも美味しそうです！
第７位 FBクリエイト エクセレントストロベリーアイスクリーム
| 内容量 | 4000ml |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
ホント、美味しい！
後味もスッキリしていて良いです。
果汁もたっぷり入っていて満足。参照 楽天商品レビュー
ハーゲンダッツとまでは言わなくとも、ほぼそれに近く満足できるお味かと思います。
またリピートしようと思います。参照 楽天商品レビュー
第８位 FBクリエイト エスプレッソクッキー
ほろ苦いエスプレッソのアイスクリームにビターなチョコクッキーが入ったアイスです。
ちょっと苦いかな？という方は生クリームを添えたり、チョコソースをかけて食べてみても美味しいですよ。
| 内容量 | 2000ml |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
いつもお世話になります。色々なアイスクリームがあっていつも迷っています。
業務用なので大きいのですが、コスパがいいので大変助かっています。
また違う商品を購入いたします。参照 楽天商品レビュー
リピ買いです。コーヒーアイスが大好きなので、また買ってしまいました。クッキーが入ってなければ完璧なんですが、豆乳をかけて食べても美味しいです。
参照 楽天商品レビュー
第９位 FBクリエイト フローズンヨーグルト
暑い夏にぴったりなフローズンアイスです。
味はヨーグルトと、スッキリ食べられますね。
クリーミーな舌触りからヨーグルトのさっぱりとした風味がたまりません。
まるでヨーグルトをそのままアイスにしたような味わいです。
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
さっぱりさわやかでとても美味しかったです。
食後のデザートにぴったり！おすすめです！参照 楽天商品レビュー
昔からヨーグルトアイスが好きで、今回こちらで購入させて頂きました。届くのも早かったですし、味はもちろん満足(*^_^*)☆ フルグラをかけて食べてます！
参照 楽天商品レビュー
第１０位 めいらく バニラアイス
新幹線の車内でも販売されているスジャータめいらくのアイスクリーム。
ファンも多いのではないでしょうか。
いつもはカップで食べているアイスも、業務用を購入すればたくさん食べられます！
バニラアイスはアレンジの幅も広いので、飽きても大丈夫。
| 内容量 | 4,000ml |
| ブランド | めいらくスジャータ |
レビューと評価
アイスクリームが大好きなので 多くてたくさん入った物か欲しくて買いました。癖も無くとても美味しい味です。
参照 楽天商品レビュー
食べだしたら、止まらないことかな(笑)
この味がこの価格で手に入るのは本当に幸せなことです。参照 楽天商品レビュー
第１１位 FBクリエイト ココナッツミルク
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
初めて買うので、口に合うかどうか不安でしたが、美味しかったです。子供達にも好評です。
参照 楽天商品レビュー
第１２位 森永乳業 エクセレント バニラアイス
新鮮な生乳を贅沢に使用した濃厚なバニラアイスクリームです。
バニラビーンズも入っており、本格的になっています。
大容量を食べらるので、バニラアイスが大好きな方はぜ試してみてください！
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
この森永の業務用アイスクリームは初めてですが、値段の割にお得でした。味も濃く大変まんぞくしてます。
参照 Amazon商品レビュー
コスパ文句なし ジャムもいいけどコクのあるアイスコーヒーかけてください
困ってしまうぐらい美味しい参照 Amazon商品レビュー
第１３位 FBクリエイト チョコレート
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | 森永 |
レビューと評価
緊急事態宣言中にも関わらず、業務を続けていただきまた、早期に発送ありがとうございます。
子ども達も大満足です。肝心のアイスですが、濃厚です。脂肪分が高いんだと思います。甘さもくどくなくビター系かと思います。参照 楽天商品レビュー
チョコが濃厚で旨い。
スーパーで売られている業務用は不味い物ばかりですが、業務用でも美味しいアイスがある事を知りました。
試しに買ってみて良かった。
今回、業務用アイス５個種買いましたが上位です。参照 楽天商品レビュー
第１４位 FBクリエイト ラムネアイス
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | FBクリエイト |
レビューと評価
初めて注文しました。
クール宅急便はあまり使ったことがなく心配でしたが、全然溶けてなどなく良い状態で届きました。
最初食べた時に謎のすっぱさを感じたのですが、今は甘く感じます。
ラムネ味のアイスこんなに美味しかったんですね、感動です！参照 楽天商品レビュー
たまたま楽天で他の買い物中に見つけて、夏はラムネだよ～と思って買いました！
本当に美味しいです！食後や風呂上りにちょうどいいです！
ラムネ入っててうれしいです！でも食べ過ぎるとラムネで喉がイガイガします（笑参照 楽天商品レビュー
第１５位 めいらく ラムレーズン
| 内容量 | 2,000ml |
| ブランド | めいらくスジャータ |
レビューと評価
大の黒胡麻好きなのですがスーパーなどで黒胡麻アイスが売っているところがなくこちらで購入させていただきました。
気持ち少し甘い感じですがゴマの味がとっても強いです！！
ゴマそのものを食べている感じがして最高です。1人で食べきるには結構かかりそうですがなくなったらまたリピしようかと思います笑
参照 楽天商品レビュー
ゴマアイスが市販では買えなかったので
口コミも良かったので 購入しましたが
美味しいけど 少し甘いと 言ってます
男の子なので もう少し控えめが良かったようです参照 楽天商品レビュー
Amazon・楽天で人気の業務用アイスをチェックする
Amazon、楽天で人気のアイスランキングをチェック！
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口コミ・レビュー有！大容量4000ml(4ℓ)アイスクリームのおすすめ６選【2023年最新版】
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