そば一人前は何グラムがちょうど良い?生めん・乾麺別【2018年最新版】

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そばを買ったけど一人前の分量が分からない!

適当な量を茹でてしまうと、後で「多かった~」と後悔することがあります。
今回は生めん・乾麺別に一人前の量をご紹介します。

生そば(生めん)一人前は120g、乾麺は110g!

生そば(生めん)


「生そば」は「キソバ」と読み、そば粉のみを使用したものになります。
生めんですと、約120gが一人前の量となります。
賞味期限が短いので注意してください!

  内容量 一人前
そばぶるまい 信州の生そば 240g(2人前) 120g
越前そばの里 がんこそば 500g(5人前) 100g
榑木野 手打ち生そば 130g 130g
八ヶ岳蕎麦香房 善光寺そば 720g(4~5人前) 144~180g
奥会津麺処奈良屋 奥会津手打ち 生そば 900g(6~9人前) 100~150g

そば(乾麺)

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乾麺は生めんと違って保存が長く出来るのが特徴です。
約110gが一人前の量です。参考にしてみてください。

すぐに食べきれない場合、贈り物で配送までかなり時間がかかってしまうなどの場合は乾麺を選びましょう。

  内容量 一人前
夜久野そば本舗 干麺夜久野そば 600g(6人前) 100g
信州戸隠そば 本十割そば+信州戸隠そば乾麺 450g(4人前) 112g
信州発そばぶるまい 信州そば 乾麺 2400g(20人前) 120g
うまい麺 鴨川水車そば 600g(6人前) 100g
八ヶ岳蕎麦香房 信州そば 230g(2人前) 115g

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