ブロック塊のハムおすすめ楽天人気ランキング6選【2018年最新版】

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お歳暮やプレゼントなどで定番のブロックハム。
正月やお祝い事に家族で食べたりもしますね。

そんなブロック塊のハムは何が美味しいのでしょうか?
毎回たくさんの量を頻繁に買うわけでもないので、選ぶのが大変かもしれませんね。

さらに、ブロックハムを買ったりもらったりしたものの量が多くて余らせてしまったりもします。
そんな時の保存方法も一緒にお伝えします!

ブロック塊のハム保存方法は?

ブロック塊のハムはどうやって保存するのがベストでしょうか?

一般的なハム・ソーセージ(加熱食肉製品)の定められた保存温度は10℃以下(要冷蔵)です。
商品の製法や特徴に合わせた保存方法が食品衛生法で決められています。例えば、
4℃以下 (要冷蔵): ローストビーフ(特定加熱食肉製品)や生ハム(非加熱食肉製品)
常温:ビーフジャーキー(乾燥食肉製品)
※ 常温保存でも非常に温度や湿度が高いところは避けて、涼しいところで保存する必要があります。
当初からこの保存温度を想定して設計していますので、この保存温度は必ず守って頂く必要があるということになります。

引用 伊藤ハム公式HP

つまり、ブロックハムの場合は、

  • 加熱食肉製品なら10℃以下で要冷蔵
  • 生ハムなど非加熱食肉製品なら4℃以下で要冷蔵

です。
この時、ラップを巻きタッパーに入れると良いでしょう。

ブロック塊のハムおすすめランキング6選

楽天、アマゾンのレビューから人気の高いハムをご紹介します。

1、花より団子 ハム福袋セット 3,974円(税込)/1kg

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サンライズファームは1kgの肉から800gのハムしか作れません。
職人の手で一つ一つ手作業で行なっています。
ゆっくりと熱をかけることでうまさを塊に閉じ込めています。

総合評価  4.11 (1,156件)※2018年1月現在
セット内容 ・熟成ホワイトロースハムブロック約250g
・熟成ベーコンブロック約300g
・とろとろチャーシュー約250g(醤油OR味噌どちらかが入ります)
(個体差があるためg数は若干前後します)
・お楽しみ商品200g以上
(仕入れ商品が入る場合もございます。)
※上記おまけを含め、合計1kg以上を予定しております。※レシピはつきません。※箱により、若干中身が違う場合がございます。
※賞味期限が近い商品が入る場合がございます。大変破格なためご了承くださいませ。
※こちらの福袋は、ハムやベーコン以外の商品も入りますのでご了承の上ご注文くださいませ。
※こちらの福袋の原料肉は、国産豚と輸入豚を使用し製造しております。
原材料 ハム・ソーセージの原材料・賞味期限はこちら
保存方法 -18℃以下
商品補足 ●開封後は、添加物控えめのためお早めにお召し上がり下さい。 (夏場は特にお早めにお願いいたします。)
●冷蔵商品と同梱した場合すべて冷凍便での発送となります。
●ハム・ベーコンは個体差があるため、若干g数が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
製造者 株式会社 サンライズファーム
千葉県香取市高野1250-2

レビューと評価

5 2016-03-21

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
ごちそうさまでした^^
メニューに合わせて使っています。ハムはそのまま焼いてから切り分けると贅沢なステーキに・・・とても美味しくいただきました。焼肉はラーメンのトッピングにしようと今解凍中です。とても楽しみです。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/194123_10012086/1c6h-i0b65-7patc4_1_460223471/?l2-id=review_PC_il_body_05

5 2012-02-06

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
色々に役立つ品ぞろえ
訳ありチャーシューと共に購入。
訳ありチャーシューを入れたピラフに合わせ、ポトフを作る。
ホワイトロースハムと熟成ベーコンを使用。
ベーコンとかには、とかくうるさい主人(フランス人)が、美味しいと言った。
みんなお代わり。
80歳の父までが食材が美味しいとやはり美味いな~と御満悦。
ベーコンは煮込まれて柔らかく、ロースハムはサラダにしたかったが、煮込まれて又違う触感に。
共に美味しくて大満足。参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/194123_10012086/1c6h-hz76i-9uw059_1_65697344/?l2-id=review_PC_il_body_05

2、生ハムブロック 1,706円(税込)/300~399g

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総合評価  4.32 (770件)※2018年1月現在
名称 プロシュートブロック
 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年
 保存方法 冷凍保存してください。
 サイズ 350-399g
 原産国 イタリア産
 原材料名 豚もも肉、食塩
 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】
 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と同梱包が可能です
 お届け日 ご注文後1日~2日営業日に発送対応を行います。

レビューと評価

4 2017-04-30
お手ごろ
家庭で使うには十分の量と価格。
薄切りだけじゃなく、自分好みにカットできるのがいいね。
でも、よく切れるナイフが必要かな。
原木だと食べきれるか心配、というときや、部位によって味わいが違うのでお試しとしてもいいし、好きな部位だけチヨイスとしても。
うちの場合、好きな部位、かな。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/227144_10000128/1wfo-i0hkj-g856o4_1_933422461/?l2-id=review_PC_il_body_05

5 2013-07-18
無添加なのが嬉しい
以前から気になっていてやっと購入しました。
そのまま食べると薄く切ってもかなり塩辛いですが、バゲットやライ麦パンなどにモッツァレラチーズなどと一緒に挟んで食べたらすごく美味しかったです。
又、薄くスライスした物を電子レンジでカリカリに焼き、それを細かく砕いてサラダのトッピングにしても美味しいです。
私はレマコムの電動スライサーを持っているので、冷凍のまま薄くスライスするのは特に問題ありませんでしたが、包丁で薄く切るのはとても技術を要するので、どうしても自分でスライスしたいなら電動スライサーを先に購入した方が良いかもしれません。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/227144_10000128/1wfo-hzl4f-gno9wq_1_140076896/?l2-id=review_PC_il_body_05

3、鎌倉ハムのお得福袋セット 3,218円(税込)/1kg以上

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鎌倉ハム創業1887年☆新登場!!創業始まって以来の大破格値!!
大好評のおハコに続き中身を変更しての正規品での第二弾!!
幻のおハコ福袋。送料無料、数量限定の総重量1キロ以上保証。

総合評価  4.54 (349件)※2018年1月現在
商品名 幻のおハコ福袋
内容 ◆ノーマルベーコン「塊」400g前後
◆パストラミシュペック 300g前後
◆ロースハム 350g前後
◆おまけ お肉加工品 200~250g前後
個体差があるためg数は若干前後します。
なお、おまけ商品の食肉加工品【ハム・ベーコン・ウィンナー】はお選びできませんので御了承下さい。正規商品と分けるため形を崩してお入れいたしておりますのでご了承くださいませ。
コチラの商品は訳あり商品が入っておりますのでお熨斗をお付けすることが出来ませんのでご了承くださいませ。
賞味期限 賞味期限とは、おいしくいただける期限でございます。
尚、当店では、商品到着後2週間以上の賞味期限がついておりますのでご了承下さいませ。尚、おまけの商品関しましては10日前後となる場合がございますので御了承下さい。(未開封10℃以下で保存の場合)
⑴商品名 ベーコン
⑴原材料 豚ばら肉、食塩、水あめ、乳たん白、大豆たん白、 リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(ビタミンC)、ラック色素、発色剤(亜硝酸Na)
⑴アレルゲン 大豆、乳、豚肉
⑵商品名 パストラミシュペック
⑵原材料 豚ばら肉、食塩、水あめ、乳たん白、大豆たん白、香辛料、 リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(ビタミンC)、ラック色素、発色剤(亜硝酸Na)
⑵アレルゲン 大豆、乳、豚肉
⑶商品名 ロースハム
⑶原材料 豚ロース肉、食塩、水あめ、卵白、大豆たん白、乳たん白、 リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、ラック色素
⑶アレルゲン 大豆、乳、卵、豚肉

レビューと評価

5 2017-12-28
美味しかったです
スーパーで美味しいハムを買おうと思うとけっこう高い、それで量も少ない、鎌倉ハムが送料無料でこの値段で買えちゃうの?と思うとすごくお得だと思います。何度か購入していますが、私はハムの切り落としとかウインナーのお徳用とかと一緒に購入して家族でバクバク食べてます。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/194831_10001870/1dhz-i0h4v-b3q_4_1250121857/?l2-id=review_PC_il_body_05

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5 2017-11-27
満足
総重量、1・6キログラム。
なかなかの満足感。全種類をまだ食べていませんが、ベーコンは油臭くなくおいしかった。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/194831_10001870/1dhz-i0i1n-9h4x_2_1347163711/?l2-id=review_PC_il_body_05

4、長期熟成布巻きロースハムブロック  2,700円(税込)/約800g

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昔ながらの布巻ハムの特徴は、 ”長期熟成”とずばり”コストパフォーマンスの良さ”です。これだけ大きなハムの塊は、この値段でなかなか見られません。値段だけでなく、燻された香りと長期熟成によるしっとりした食感をお楽しみ頂けます。

総合評価  4.33 (347件)※2018年1月現在
内容量 約800g ※手作りの為、グラムは多少左右します。700g未満の場合は、ソーセージ1pサービスします。
原材料 豚ロース肉、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。保存料は使用いたしておりません。
賞味期限 冷蔵15-20日・冷凍3ヶ月
配送方法 冷蔵、ヤマト運輸クール便
送料 送料別
食べ方 そのままお召し上がり頂けますし、厚きりにしてハムステーキでも美味しいです。
長期保存方法(1週間以上の場合) 小分けしてサランラップで密閉後、冷凍保存して頂ければ大丈夫です。解凍時、冷蔵庫に戻して頂き冷蔵状態でゆっくり解凍してください。開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
箱は、簡易箱となります。他の商品との同梱も可能です。ギフト箱、包装(スリーブ)をご利用の場合、ギフト箱+包装(スリーブ)代(400円税込)をご購入ください。

レビューと評価

5 2017-12-20
大変美味しいハムで、何度も購入しています。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/227572_10001015/1wpl-i0ieg-ixd_3_1395282655/?l2-id=review_PC_il_body_05

4 2014-06-01
セールで安かったので
セールでお安くなっていたので購入!と、言っても中々いいお値段です^_^;
800g以上のものが届き、ウキウキしてましたが、思いの他脂身が多くてビックリ!!
丁寧に1ヶ月もかけて作って頂いたのに申し訳ないと思いつつ、脂身は一部さようならしてしまいました^_^;
ハム自体はとても美味しく4つに切り分け食べきれない分を保存し楽しみながら食しました(*^_^*)
是非また頂きたい一品です♪

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/227572_10001015/1wpl-hzr5r-a6amcl_1_213176067/?l2-id=review_PC_il_body_05

5、 脂とろけるロースハム 3,780円(税込)/600g

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シンプルにハムの「美味しさ」を求めたとき、脂の量、食感などを総合的に見て一番適している部位は「ロース」、肉が持つ本来の旨味を損ねない丁寧な製造と長年培った経験と高い技術力で美味しいロースハムに仕上がっております。

総合評価  4.55 (195件)※2018年1月現在
商品名 脂とろけるロースハムブロック600g(約300g×2個セット)
内容量 ロースハムブロック600g(約300g×2個セット)
※商品毎にグラム数が異なります。商品によって1個300g以下以上になります。例えば、330g+280g=610g以上といったような組み合わせがございます。まれに300g以上の2個セットもございますので、ラッキーをお楽しみください。また、合計グラム数はご指定いただくことができませんのでご了承ください。
※バラ肉を使用しておりますため脂の多い部分が含まれることがございます。予めご了承ください。
原材料 豚ロース肉、食塩、糖類(砂糖・ぶどう糖)、卵粉末、香辛料、食用油、デキストリン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、香辛料抽出物、増粘剤(カラギナン)、加工デンプン、くん液
※原材料の一部に大豆を含む
賞味期限 【冷蔵保存】で製造日より20日間
お届けについて 送料は60サイズの料金となります。また、ヤマト運送の【冷蔵】配送にてお届けいたします。お届け日時のご指定がない場合は、3営業日以内に商品を発送いたします。※お届けに関する詳細はこちらをご参照ください。
商品を保冷袋に入れて、ダンボール箱に入れて配送させて頂きます。※実際にお送りするダンボールは白色をご使用させて頂きます。
保存方法 商品到着後はお早めにお召し上がりください。開封された商品を冷蔵で保存する場合は、ラップで商品表面を密閉しお皿やタッパーに入れて冷蔵保存(10℃以下)し、なるべくお早めにお召し上がりください。

レビューと評価

5 2017-12-26
お歳暮に
弟家族に。
たまには厚切りのロースハムを食べたいなーと言われてたので、今年はこちらのハムを贈りました。
とても美味しそうでした。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/272439_10000098/cvet-i0icd-hiv_3_1378551654/?l2-id=review_PC_il_body_05&l2-id=review_PC_il_body_05

5 2018-01-01
喜んで
贈り物にしましたが、先方より連絡があり大変美味しかったとの事でした。
ありがとうございました。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/272439_10000098/cvet-i0iep-afgu_3_1412051478/?l2-id=review_PC_il_body_05

6、静岡の味にこだわる肉職人が作る至高の本格ロースハム 1,544円(税込)/300g

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脂の量、食感など、ハムに一番適している部位の代表格は「ロース」、とろけるような脂の美味しさと肉が持つ本来の旨味を損ねない製法で、丁寧に丹精込めてお作りしている自慢の逸品です。シンプルでパサつかないジューシーなロースハムに仕上がっております。

総合評価  4.49 (166件)※2018年1月現在
内容量 ブロック300g
※商品によってグラム数が異なります。ロースハム1個は300g-350gになっております。何グラムでお手元に届くかは届くまでのお楽しみ♪グラム指定はできませんので予めご了承ください。
原材料 豚ロース肉、食塩、糖類(砂糖・ぶどう糖)、卵粉末、香辛料、食用油、デキストリン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、香辛料抽出物、増粘剤(カラギナン)、加工デンプン、くん液
※原材料の一部に大豆を含む
賞味期限 【冷蔵保存】で製造日より20日間
お届けについて 送料は60サイズの料金となります。また、ヤマト運送の【冷蔵】配送にてお届けいたします。お届け日時のご指定がない場合は、3営業日以内に商品を発送いたします。※お届けに関する詳細はこちらをご参照ください。
商品を保冷袋に入れて、ダンボール箱に入れて配送させて頂きます。※実際にお送りするダンボールは白色をご使用させて頂きます。
保存方法 商品到着後はお早めにお召し上がりください。開封された商品を冷蔵で保存する場合は、ラップで商品表面を密閉しお皿やタッパーに入れて冷蔵保存(10℃以下)し、なるべくお早めにお召し上がりください。

レビューと評価

5 2017-12-26
楽しみです
本日届きましたが、年末に食べるのを楽しみにしています。見た目で既においしい事が伝わってきました。

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/272439_10000002/cvet-i0ieq-alfb_3_1416236539/?l2-id=review_PC_il_body_05

4 2017-12-03
厚めに切ってあぶると美味しい
このハム美味しいですね。少し厚く切り、軽く炙ると美味しかったです。300gにブロックは小さすぎて、半分を過ぎてからは切るのが面倒です。また厚めに切るとすぐになくなります。この倍の大きさで販売してもらえれば切るのも楽なのですが・・・なんで300gなんて小分けブロックなのでしょう?

参照 https://review.rakuten.co.jp/item/1/272439_10000002/cvet-i0i1t-lv0_3_1357639716/?l2-id=review_PC_il_body_05

ハムのブロック塊を豪華に食べよう!

今回は楽天で買えるレビュー評価の高いブロック塊のハムをご紹介しました。
味などが見た目だけではわかりにくいハムもレビュー評価があれば、美味しいのを見つけることができますね!

 

 


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