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おせちの一人前ってどのくらいの量なの?
おせちの時期がやってきましたね。
お正月に家族、親戚と集まって食べる定番メニューです。
大人数でつまみながら食べるものですので、一人分の量が分からないのが困りもの。
そこで、今回は「おせち一人前の量」をまとめてみました。
・おせちを自宅で作りたいので、一人前の目安を知りたい
・通販で買う予定だが、3人家族が一人前おせちを買っても大丈夫か?
など、目安となる量を知りたい方はご覧ください。
おせち一人前は、一段重(10~14品)が目安!
おせちは一般的に「お重」に入っています。
・1段重:1〜2人前
・2段重:2〜3人前
・3段重:3〜5人前
が目安となります。
お重の大きさ・品数によっても、前後します。
品数でいうと、約14品が一人前の目安となりました。
最低でも10品あれば、一人前のおせちと言えるでしょう。
通販で買うとなると、20品を超えるものもあります。
品数 | お重 | |
DEAN & DELUCA | 9 | 1段 |
オイシックス 萬福 | 12 | 1段 |
オイシックス 本格中華 | 11 | 1段 |
卯之庵 新春祝箱 | 16 | 1段 |
板前魂 煌 | 22 | 1段 |
一人前のおせちに入れたい料理例
1人前のおせちは約10〜14品が目安になります。
「品数多いな・・・」
と思うかもしれませんね。
一体、どんなものが入っているのか、まとめてみました。
・黒豆
・数の子(小さめ2本)
・かまぼこ(2切れ)
・栗きんとん
・伊達巻き(2個)
・田作り
・煮物
・紅白なます
・昆布巻き
・海老
・鯛
・ローストビーフ
などになります。
通常、おせちは3段が基本です。
そして、1段目、2段目、3段目と入れる料理が決まっています。
1人前は1段しかないので、全てまとめて入れましょう。
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