ご飯のお供やお弁当に欠かせないのが「ふりかけ」
おかか、さけ、ゆかりなど定番の味からちょっと変わったものまで色々な種類がありますね。
その中でも、辛いもの好きにはたまらない「唐辛子ふりかけ」
唐辛子のピリッとした辛さが白米にピッタリ合います。
ご飯だけでも十分美味しいのですが、お豆腐やサラダにかけて食べても絶品です。
一味足りないなという時にササっと振りかけるだけで、引き締まった味に変身しますよ！
今回は、ご飯のお供だけでない用途の広い「唐辛子ふりかけ」をご紹介します。
ご飯、お豆腐、サラダにも！おすすめの唐辛子ふりかけ
唐辛子ふりかけは作れるの？
唐辛子のふりかけは自宅でも作れるのでしょうか。
「ふりかけ」自体、お家で作ることが出来るんです。
そのふりかけに唐辛子を足すだけで簡単ではありますが「唐辛子ふりかけ」になります。
参考レシピ
生の唐辛子を使うよりも「唐辛子フレーク」や「一味唐辛子」を使うほうが便利です。
既に細かく粒になっているので、ほかの食材と混ぜるだけでふりかけになります。
唐辛子を目立たせたい方は、生の唐辛子を乾燥させてお好みの大きさに切って入れるのもいいかもしれませんね。
唐辛子フレークはスーパーでも売っています。
唐辛子以外の材料も入っており味付けが楽ですし、香りも強いので風味付けにもおすすめです。
唐辛子ふりかけの人気ランキング
唐辛子のふりかけは自宅で作らずともスーパーなどで売っています。
マルシンフーズ 食べる唐からしふりかけ
「辛いけど旨い」「終わったから送って」など、ご購入頂いた方々より、毎日のように御電話等を頂戴しております 「食べる唐からしふりかけ」。
従来調味料として使われてきた唐辛子を、お召し上がりやすくふりかけにしました。
カプサイシン豊富な唐辛子の他に、削り節の風味や胡麻の香ばしさ、梅の味を加えて飽きの来ない美味しさです。
デヴィ夫人お勧め食材としてテレビや各種週刊誌でも掲載され、芸能界でも評判の高い一品です。
レビューと評価
「食べる唐からし」という商品名に偽りなし。
ピリ辛よりは辛いけど激辛というほどでもない、ピリ辛を少し超えるくらいの絶妙な辛さがおいしい。
また、辛さだけではなく非常に香ばしい、中華料理の唐辛子炒めのような香りもいいです。
ゴマの香りや鰹節も効いていて、ご飯がすすみます。
非常に気に入りました。
参照 Amazon商品レビュー
以前から気になっていましたが、暑くなってきて食欲無くなりそうなのでついに買ってみました。
これだけで飽きることも無くご飯が一膳食べられます。
値段の割には量も少なめでお高い物ですので、続けるかどうかは今のところ疑問です。味の方は唐辛子以外にいろんなものが入っていて、やや辛くはあるものの、７味唐辛子をそのまま振りかけるという辛さのイメージではありません。
参照 Amazon商品レビュー
八幡屋礒五郎の七味ごま
根元 八幡屋磯五郎の七味とうがらし
江戸時代の創業より二百五十余年
連綿と、また忠実に受け継がれ、愛されてきた小店の七味唐辛子は、善光寺名物最古のものです。
白・黒ごまと合わせることによりより香りが引き立ち、食感もお楽しみいただけます。
おそばにも良く合う信州の味をぜひご賞味あれ。
レビューと評価
主人がテレビで報道していたのを覚えていて旅行先で買いました
私は量も多いので買うのを反対しましたが家で食しゴマがとても多く美味しいので以後やみつきです
七味もさることながらこのゴマとからまったことで香ばしさも加わり大変おいしい味になったと思います
参照 Amazon商品レビュー
これぞまさしく大人のふりかけ。ごまの香ばしい香りと唐辛子のピリ辛が食欲を刺激してくます。袋に入った味噌ラーメンにパッパッとふりかけると旨さ倍増。良い買い物をしたと思います。
参照 Amazon商品レビュー
はごろも パパッとふりふり 七味唐辛子
味かつおと唐辛子、ごま、陳皮、アオサ、山椒、けしの実、生姜をブレンドした七味唐辛子ふりかけです。
味かつおのうま味が決め手で、ピリッと辛い唐辛子の風味を引き立てます。
味かつおはかつお削りぶしをしょうゆ、砂糖などで味付けし、当社独自製法でサックサク食感に仕上げた味付けのかつお削りです。
かつおの旨みがおいしさを引き立てます。
レビューと評価
近所のスーパーで買っていたんだけど、なくなってしまい、他を探していたんだけどなくて、ここで発見。
結構辛いですが、病みつきです。他社の唐辛子系のふりかけ、Ｎ社とかも、試したけどこれが一番。
おかずいらず。。。。
参照 Amazon商品レビュー
パパッとふりふりシリーズはどれもおいしいです
味は濃い目で辛さはそこそこな感じ、陳皮の柑橘感がいいアクセントになっています
不満点はふりかけるごとに粒が大きい「味かつお」や「のり」や「赤い粒」が先に出ていってしまいどんどん味が薄くなり、最終的に辛いだけの粉末をふりかけてるようになるところ
他のシリーズだとそんなことないのですが・・・・・・でもおいしいです
参照 Amazon商品レビュー
はごろも 七味唐辛子 ふりかけ
クセになる辛さ! 七味唐辛子に、昆布やかつお削りぶし、味付のりを合わせました。
旨みをきかせた辛さでご飯も進む、クセになる刺激的なふりかけです。
辛さの中に絶妙な旨みを感じる風味豊かな味わい。チャック付袋を使用しているので、保存にも便利です。
また、スリムタイプの袋なので、ふりかけやすいです。
辛い物が好きな方におすすめです。
レビューと評価
実はスーパーで買い物中に目に付き、試しに１個購入。クセになりAmazonで追加購入しました。
味はパッケージ通りで、なかなか辛い唐辛子味。今までのふりかけにはないような辛さです。
購入した日には、これ１つでごはん１杯食べてしまいましたので、ハマるひとはハマると思います。
辛いので子どもには不向きかと思います、参考まで
参照 Amazon商品レビュー
辛いものが好きな家族のために買いました。おいしいと大好評でした。でも、辛いのが苦手な私には、辛すぎてダメでした。家族は、またリピして欲しいそうです！
参照 Amazon商品レビュー
激辛舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油、京都らしい黒七味胡麻ふりかけ・京らー油ふりかけのセット
激辛舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油
舞妓はんひぃ～ひぃ～一味をたっぷり使用したラー油です。
「まぜる」「のせる」「つける」「かける」
一瓶あると便利な万能調味料です。
京都らしい黒七味胡麻ふりかけ
パリッと芳ばしい胡麻と、おちゃのこさいさいの黒七味をブレンドした、ふりかけです。
ふりかけとしてはもちろん、七味や山椒代わりに、おうどんやお浸しに散らしても、おいしく召し上がっていただけます。
京らー油ふりかけ
京野菜「九条ねぎ」と、食欲をそそる胡麻油が芳ばしい「京らー油」を、たっぷりと染み込ませた胡麻ふりかけです。
白いご飯にはもちろん、サラダのトッピングに、冷奴に、野菜炒めに、焼肉にも◎。
レビューと評価
一味の辛さがにがてなので黒七味のセットを購入、香りと刺激が良いので美味しく頂いてます。
参照 楽天商品レビュー
何度も購入しているのですが
今回は友人に差し上げたのですが、とっても
喜んでいました。
このラー油を使ってキンピラを作ると
とても美味しいです。
参照 楽天商品レビュー
唐辛子ふりかけ＆青唐辛子味噌
辛子ふりかけ
唐辛子の辛さに旨味がプラスされ辛いけどおいしいくせになるおいしさです。
カプサイシンパワー全開！！体もほっかほか。
青唐辛子味噌
じっくりと熟成された信州味噌と辛さがおいしいフレッシュ青唐辛子が絶妙な味をかもし出しています。
旨辛でほっかほかご飯が何倍もおかわり出来ちゃいそうです！
レビューと評価
とにかくどちらもご飯がすすみ過ぎるのです。青唐辛子味噌はつまみにもGOOD！
参照 Amazon商品レビュー
ふりかけの唐辛子の香りが、とても食欲をそそる。
唐辛子味噌の適度な辛さと、味噌の甘さとコクがマッチしている
参照 Amazon商品レビュー
京都の七味屋 京都森勝のふりかけ
塩味が無く、辛味も少なく、山椒も入っていませんので、料理の味を邪魔しない。ドンドンふりかけて、唐辛子をお食べ下さい。
白飯にかけたら、本当に美味しくないです。本当です。（店主 金森）
レビューと評価
塩味なしふりかけ！トンカツ、チキンカツ、お好み焼き、ヤキソバ、ハンバーグなど、ソースとの相性がバツグンでした。
以外にマヨネーズとの相性も良くて、サラダにひとふりすると風味が増しました。
参照 楽天商品レビュー
以前、おためしのセットで購入し、いろいろバリエーションが利くので大袋で購入しました。
そのまま「塩味なし」のふりかけとしてはもちろん、焼き塩を混ぜてご飯用ふりかけにも。和え物の彩りにも使えるし、辛い物が苦手なウチの子は柚子粉を混ぜて「マイ七味」にしてます。（おもに豚汁・うどんに）
森勝さんのオリジナル七味・一味も愛用していますが、こちらの商品も何かとバリエーションの利く便利アイテムです。
参照 楽天商品レビュー
大盛食品 食べる明太唐辛子ふりかけ
ぴりっと刺激のある明太子と唐がらしに、当社秘伝の味つけゴマと鰹節を合わせた、一度食べたらやみつきになるふりかけです。
唐がらしに多く含まれるカプサイシンは、新陳代謝を高め、体を活発にしてくれます。
唐辛子と明太子の相性が良く、卵かけご飯にかけたり、パスタとの相性も抜群です。
是非ご賞味ください。
レビューと評価
蓋を開けるとかつお、たっぷりのゴマ、その下に明太と唐辛子や海苔など。けっこうたっぷり。口に入れるとゴマの風味を感じつつカツオのうまみが、そして明太・・・あれ？辛い。辛い。驚くほど辛い。
辛みを抑えるためにご飯をがっつく。まだ辛い。辛味が引いて旨味を感じる。で、気がついたらまた食べてる・・・笑
辛いものが苦手な方にはおススメしませんが、辛いもん大好きな方は好まれると思う。思いだしたかのようにまた注文したい商品です。ちなみに賞味期限は１０ヶ月ほどのようです。
参照 Amazon商品レビュー
結構辛いもの好きですが、レビュー通り、少量でも本当に辛くておいしいです。
明太子感は特に感じませんが、唐辛子感はしっかり感じます。
ピリッと元気が出るので朝ごはんのときに食べるのが我が家で流行中。
参照 Amazon商品レビュー
永谷園 七味ふりかけ
「永谷園 七味ふりかけ」は、風味豊かな七味唐辛子をふりかけにアレンジしました。
唐辛子、山椒、黒ごま、白ごま等が入った、ピリッと辛い味わいです。
ごはんにかける以外に、麺類や冷奴などの薬味としてもお楽しみいただけます。
辛いもの好きの方におすすめです。
レビューと評価
<blockquote七味ふりかけと聞くととても辛そうなイメージですが、要はかけ過ぎなければ、辛いものがどちらからというと苦手な私でも平気です。ふりかけでもお茶漬けにしても美味しいです。
参照 Amazon商品レビュー
なかなかないですよね。
しかも永谷園からでてるなんて知りませんでした。
スーパーでも見たことない。
辛いもの好きな私にはそんなに辛くはないです。
参照 楽天商品レビュー
Amazon・楽天の唐辛子売れ筋ランキング
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